โมโนโซเดียม ฟอสเฟต Monosodium Phosphate 450 g.

โมโนโซเดียมฟอสเฟต (MSP ) หรือที่เรียกว่า monobasic sodium phosphate
และ sodium dihydrogen phosphate

สูตรเคมี NaH₂PO₄

- สารประกอบอนินทรีย์ ของ โซเดียม กับ dihydrogen ฟอสเฟต (H2PO4)
- anion หนึ่งใน โซเดียมฟอสเฟต เป็น เคมีอุตสาหกรรม ทั่วไป เกลือ
- มีอยู่ในรูปแบบ anhydrous เช่นเดียวกับ mono- และ dihydratesWikipedia

การใช้
- ฟอสเฟตมักใช้ในอาหารและในการบำบัดน้ำ
- โดยทั่วไป pH ของสูตรดังกล่าวจะถูกปรับโดยส่วนผสมของ โซเดียมฟอสเฟต ต่างๆ
- เช่นเกลือนี้ โซเดียมคลอไรด์ เทียบเท่ามูลค่าหรือ E-Value คือ 0.49 ละลายได้ในน้ำ 4.5 ส่วน